Prosiding Seminar Nasional Urbanisasi dan Kesehatan
Denpasar, 2 Oktober 2010
ISBN 978‐602‐8566‐95‐7

Perilaku Makan Dan Pengasuhan Gizi Anak Balita di Kawasan Pemukiman Kumuh Kota Denpasar
Ni Ketut Sutiari*, Tangking Widarsa
Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Universitas Udayana
Gd PS IKM, Kampus Sudirman, Unud, Denpasar, Bali
*Korespondensi:k_sutiari@yahoo.com

Abstrak
Masalah gizi kurang sangat terkait dengan kemiskinan dan sanitasi lingkungan yang kurang baik. Urbanisasi banyak muncul di daerah perkotaan termasuk di Denpasar yang dapat memicu timbulnya pemukiman kumuh. Pemukiman kumuh sangat dekat dengan masalah gizi anak. Tujuan penelitian ini adalah untuk menggambarkan status gizi, perilaku makan dan pola pengasuhan gizi pada anak balita di daerah pemukiman kumuh kota Denpasar. Penelitian ini memakai metode survei terhadap anak balita yang tinggal di kawasan pemukiman kumuh di Kota Denpasar. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 43 orang dari 20 kawasan pemukiman kumuh yang dipilih secara probbaility proportional to size (PPS). Data yang dikumpulkan adalah status gizi (IMT/U), perilaku makan dan pengasuhan gizi anak. Data dikumpulkan dengan wawancara menggunakan pedoman wawancara, dan pengukuran di rumah responden (KK). Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata IMT dan z-score masing-masing 15,5 dan -0,293 SD. Sebagian besar anak balita di kawasan pemukiman kumuh kota Denpasar tergolong berstatus gizi normal akan tetaapi masih ada yang berstatus gizi kurang. Untuk perilaku makan, semua anak di daerah tersebut tergolong kurang baik. Demikian juga dengan pengasuhan gizi anak masih kurang baik. Saran yang dapat disampaikan adalah para orang tua anak memberikan pengasuhan gizi yang baik dengan salah satunya memberikan MP-ASI sesuai dengan usia anak.

Kata kunci: anak balita, perilaku makan, pengasuhan gizi, dan status gizi. download disini

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s